Comment sont produites nos croquettes bio ?

Comment sont produites nos croquettes bio ?

Provenance des produits, fabrication, composition...Que ce soit dans notre assiette ou la gamelle de notre compagnon, nous sommes de plus en plus nombreux à nous soucier de ce que nous mangeons. Et à raison ! Le mode de production bio est plus transparent et permet d'établir ou plutôt rétablir une relation de confiance entre consommateurs, marques, et agriculteurs. Chez Stan, nous avons fait le choix d'être totalement transparent en produisant des croquettes bio, sans céréales et Made in France ! Mais comment sont produites nos croquettes bio ? Quelles différences avec d'autres croquettes ? Leur production est-elle respectueuse de l'environnement ? 

 

NON aux produits chimiques !

Des croquettes bio, ce sont avant tout des croquettes dépourvues de produits chimiques. Les produits qui entrent dans la composition des croquettes industrielles sont nombreux et souvent contestables. En voici une liste non exhaustive…
  • Conservateurs
  • Colorants artificiels
  • Arômes artificiels
  • OGM
  • Antibiotiques
  • Pesticides

En plus de n’avoir aucune valeur nutritive pour votre animal, ces derniers peuvent même présenter des dangers pour la santé de votre compagnon : allergies, mauvaise digestion...Sur le long terme, on constate même l'apparition de problèmes bien plus graves comme le diabète, l’arthrose, des tumeurs ou des problèmes cardiaques. Un peu comme pour notre "malbouffe", à terme, elle nous rend malade et favorise le surpoids.

Des croquettes Stan, ce sont des recettes saines et équilibrées. Pour un chat et un chien en super santé, découvrez nos gammes de croquettes bio et sans céréales :

OUI aux ingrédients naturels ! 

Parlons de ce que nous savons le mieux : c'est-à-dire nos croquettes bio, sans céréales Stan ! Chez nous c'est simple : 100% des matières premières d’origine agricole de nos recettes sont issues de l’Agriculture Biologique. 
Pour obtenir et conserver la certification en Agriculture Biologique (à solliciter auprès d’un organisme agréé), nous devons appliquer un cahier des charges strict respectant les principes suivants :
  • Aucune utilisation de produit chimique (engrais, pesticide…) dits “de synthèse”
  • Aucune utilisation d’OGM
  • Recyclage des déchets et rejets organiques
  • Rotation des cultures pour la régénération des sols
  • Lutte contre les nuisibles par des agents biologiques
  • Élevage extensif avec alimentation bio et priorité aux médecines douces et à la prévention
  • Bien-être animal (surface des espaces de vie, parcours extérieur, pâturage, interdiction de l’élevage hors-sol…)
  • Respect de l’environnement et préservation des ressources naturelles
  • Entretien et développement de la biodiversité (culture et élevage d’espèces variées, maintien ou plantation de haies…)

Une production certifiée par le label Ecocert ! 

Et ce n'est pas tout ! Notre production est certifiée par le label Ecocert, l'un des plus exigeant et reconnu à travers le monde. Autant vous dire que nous sommes surveillés de près. Chaque étape de production est minutieusement contrôlée (sourcing matières premières, recettes, élaboration…), ce qui apporte une garantie de traçabilité et de transparence. 

 

Ecocert dispose d'un réseau international dans plus de 130 pays afin de vérifier sur le terrain la conformité des pratiques au regard des cahiers des charges biologiques. Toute la chaîne de production est auditée, de la matière première au produit fini. Ecocert procède à des visites terrain une fois par an minimum, complétées par des audits inopinés au cours de l’année. Des prélèvements d’échantillons peuvent également être effectués pour être analysés en laboratoire. Les rapports d'audit sont ensuite vérifiés de manière indépendante afin de procéder à la certification des produits biologiques.

Une production respectueuse de l'environnement

Chez Stan nous voulons être sur le terrain, au plus près des producteurs et éleveurs. Parce qu’ils sont l’un des rouages essentiel de notre production, nous faisons le choix de travailler avec des personnes engagées dans le bien-être animal et dans le respect de l’environnement. 

Pour la biodiversité

Un rapport gouvernemental de 2016 (Le rapport de l’Itab) reconnait que l’agriculture biologique contribue à une diversité et une abondance d’espèces et permet également la préservation des services écosystémiques tels que la pollinisation ou la régulation. Elle permet donc de protéger les espèces et donc de préserver et restaurer les écosystèmes terrestres et aquatiques. Elle va également favoriser une diversité des cultures en abandonnant la monoculture, très utilisée au cours des dernières années. Place donc à la polyculture, beaucoup plus intéressante car elle permet de conserver une variété d’insectes, de micro-organismes bénéfiques pour la culture. Cette faune diversifiée est précieuse pour les agriculteurs bio :
  • Les abeilles pour polliniser les cultures et les arbres fruitiers
  • Les vers de terre pour fertiliser le sol
  • Les coccinelles, les crapauds, les hérissons pour protéger les cultures
La restauration de ces écosystèmes est rendu possible grâce : 
  • La non utilisation des pesticides de synthèse
  • La présence de prairies, haies, bandes enherbées et des rotations de cultures plus diversifiées et plus longues offrent des abris et des ressources alimentaires plus variées et continues

Pour une meilleure qualité des sols

Dans l'agriculture conventionnelle, qui dit utilisation de pesticides dit pollution de l'eau et notamment des nappes phréatiques ! Ainsi, la qualité du sol des zones en agriculture biologique permet une meilleure infiltration de l'eau tout en limitant la pollution des nappes.
Et puis on fait des économies d'eau ! L’agriculture biologique utilise moins d’eau, en raison de ses techniques de travail du sol, des variétés qu’elle utilise mais aussi parce que sa logique agronomique et donc économique, ne l’incite pas à intensifier sa production annuelle mais à raisonner sur une rotation longue.

Une production qui respecte aussi les animaux

Des bonnes croquettes bio, c'est avant tout des croquettes à base de viande fraîche (ou de saumon, au choix) pour nos amis les carnivores. Nos poulets sont élevés selon le mode de production biologique : aucun traitement antibiotique, vaccin ou traitement stimulant la croissance ou la production. Ils grandissent à leur rythme, en plein air et disposent d’une alimentation saine et équilibrée. Traités avec respect et dignité, nos poulets fermiers arrivent directement de notre fournisseur en transport frigorifique, sans être surgelé, dans un délai maximal de 72h après l’abattage. Nous le stockons dans notre local froid pour pouvoir garder toute sa fraîcheur et l’utiliser dans la journée. Il est incorporé au dernier moment, juste avant la cuisson de la croquette, afin de préserver au mieux la qualité des protéines.
Notre poulet aurait très bien pu se retrouver dans le plat en terre cuite de mamie, un dimanche midi, car il est certifié « food grade », c’est-à-dire de qualité approuvée pour l’alimentation humaine. De la ferme à la gamelle, avec les croquettes Stan Bio, vous gardez le contrôle sur ce que mange votre chien ou chat, et sur la façon dont sa nourriture est produite.

Une production Made in France 

Nos croquettes sont fabriquées dans notre propre usine en Mayenne, dans un territoire de gastronomie et de terroir, avec plus de 70% d’ingrédients Haute Qualité Origine France. Nous essayons au maximum de maîtriser nos approvisionnements en sourçant dans notre région (Grand Ouest) pour limiter notre emprunte carbone. Nous sommes la seule usine en France à produire du bio pour les animaux, on en compte seulement 3 en Europe !

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